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Poulehouse, manger des oeufs sans tuer les poules

Dans l’industrie de l’oeuf, les poules pondeuses vivent en cage pour 58% de la production française, dans des conditions souvent dénoncées par les défenseurs du bien-être animal. Elles sont ensuite abattues et commercialisées après 18 mois car moins productives. Poulehouse change la donne avec un mode de production en plein air et des bonnes conditions de vie et de « retraite » dans une ferme du Limousin, jusqu’à la mort naturelle des poules. Une avancée de taille dans le bien-être animal. Le surcoût est répecuté dans les prix : 3€99 les 6 oeufs plein air (boîte jaune) et 5€99 les 6 oeufs bio (boîte verte).

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